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麺屋 狢@八幡山 [つけ麺]

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京王線の八幡山駅直結の駅ビルにあるラーメン屋です。「むじな」と読みます。
ドロドロ系濃厚魚介豚骨つけ麺が売りで、時間によっては行列もできる人気店です。

味はドロドロ系ですが、そこまで粘度は高くなく、その分油が多めの印象のスープでした。麺はワッシリした太麺で、まあ、一般的な構成です。

もちろん手堅く美味しいのですが、フォーマットどおりのつけ麺なので、現在ではやや一昔前感もあります。わざわざ遠方から食べに行くほどではありません。

しかし、八幡山近辺、甲州街道沿いには何軒かラーメン屋がありますが、いわゆるドロドロ系つけ麺のお店はないので、八幡山ユーザーにとっては重宝しそうです。

評価:3.1点/5.0点中
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