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旨辛ラーメン表裏@市ヶ谷 [カラシビラーメン]

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元みつぼしが別の店になりました。
水道橋から引っ越してきたようです。
しばらくは店外に行列。
今日は1時過ぎに行ったら満席でしたがすぐに座れました。

メニューは旨辛ラーメン、辛辛ラーメン、とかおんかけ、とか色々あって何が基本なのかよくわかりません。
結局、旨辛ラーメン並に、開店クーポンでもらった唐揚げトッピングにしました。

具はもやしのみ。唐揚げトッピングしてよかったです。
麺は二郎っぽくもっちりしてとにかく美味しいです。
スープは旨辛というか甘辛。一口目はモツ煮を思わせる甘さと豚骨風味でした。
全体に辛すぎないのでもりもり食べられるのもいい。蒙古タンメン中本の北極がいかに異常か。やはり美味しく食べられるレベルの辛さがいいです。

二郎系かと思いきや、量も上品で店内はなぜか女子高生がたくさんいました。

辛口ソフト二郎風、という感じでしょうか。
寒い冬にはいいと思います。


評点:3.1点/5.0点中
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